h2-slide-2-img-01

Menukaart

Lunch

Op vrijdag- en maandagmiddag serveren we een variërend lunchmenu.
Hou onze facebookpagina in de gaten om te zien wat de chef elke week opnieuw uit zijn hoed tovert, of bekijk de menu hier.

Menu “Klavervier”

De menu van het huis met uitsluitend verse en kwaliteitsvolle ingrediënten. Bekijk het hier!

Voorgerechten

Scampi’s “Klavervier” (4)

getomateerd / fijne groentjes / geflambeerd

Garnaalkroketten

Noordzeegarnalen / gefrituurde peterselie

Kaaskroket “Oud Brugge”

klassiek / citrus

Asperges met zalm

gerookt / mousselinesaus

Carpaccio van rund

parmezaan / pijnboompit / pommade van rode paprika

Hoofdgerechten

Zeebaars

filet / asperges / zeekraal / dashi / puree

Kalfs ribeye “Rosé”

Holstein / graangevoederd

Filet pure

Belgisch wit-blauw

Chateaubriand

Belgisch wit-blauw

Noordzeetong

meunière / seizoensslaatje / citrus

Scampi “Klavervier” (7 stuks)

getomateerd / fijne groentjes / geflambeerd / frietjes

Desserts

Crème brûlée

vanille

Dame blanche met slagroom
Ananas

gemarineerd / vanille-ijs / amandelkoekje

Coupe colonel

sorbet / wodka

Café glacé

mokka / slagroom

Close A line styled icon from Orion Icon Library.

Restaurant Klavervier