h2-slide-2-img-01

Menukaart

Lunch

Op vrijdag- en maandagmiddag serveren we een variërend lunchmenu.
Hou onze facebookpagina in de gaten om te zien wat de chef elke week opnieuw uit zijn hoed tovert, of bekijk de menu hier.

Menu “Klavervier”

De menu van het huis met uitsluitend verse en kwaliteitsvolle ingrediënten. Bekijk het hier!

Voorgerechten

Asperges met zalm

gerookt / mousselinesaus

Garnaalkroketten

Noordzeegarnalen / gefrituurde peterselie

Carpaccio van rund

parmezaan / pijnboompit / pommade van rode paprika

Kaaskroket “Oud Brugge”

klassiek / citrus

Scampi’s “Klavervier” (4)

getomateerd / fijne groentjes / geflambeerd

Hoofdgerechten

Zeebaars

filet / asperges / zeekraal / dashi / puree

Chateaubriand

Belgisch wit-blauw

Kalfs ribeye “Rosé”

Holstein / graangevoederd

Noordzeetong

meunière / seizoensslaatje / citrus

Filet pure

Belgisch wit-blauw

Scampi “Klavervier” (7 stuks)

getomateerd / fijne groentjes / geflambeerd / frietjes

Desserts

Café glacé

mokka / slagroom

Dame blanche met slagroom
Crème brûlée

vanille

Ananas

gemarineerd / vanille-ijs / amandelkoekje

Coupe colonel

sorbet / wodka

Close A line styled icon from Orion Icon Library.

Restaurant Klavervier